Huile de tournesol pour le fond du moulePréchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, délayez la farine avec l’eau et le sel afin d’obtenir une pâte légèrement épaisse.
Huilez le moule à tarte et versez la farine de châtaigne délayée. Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes, jusqu’à ce que votre gâteau prenne une belle couleur dorée. Servez le gâteau chaud ou à température ambiante.- Texte de Danièle Gerjkens - Editions du Rouergue
😋
Étouffe chrétien ou étouffée corse ?
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