de Beaucaire . Sur les 20 produits qu'il propose, 90 % contiennent de l'huile d'olive AOP Nîmes, produite à Beaucaire, où une visite a été organisée le 17 avril. « Il s'agit d'une huile d'olive extra-vierge avectrois fois plus élevés que la moyenne. Elle aide notamment à réduire l'oxydation de l'organisme, responsable du vieillissement », affirme le laboratoire Couzian.
Autre spécificité relative à cette huile d'olive extra-vierge : « Les olives sont pressées à une température inférieure à 27°C pour préserver les composants nutritionnels de l'huile et ont un taux d'acidité faible », précise le laboratoire.sur l'ensemble de l'Hexagone, contre 100 en 2015. Sur les 800.
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