Le propriétaire des lieux, Axel Li, est ravi de nous faire découvrir les lieux. Et de nous en expliquer le concept. « Le Pari Tourny est un bar qui veut casser les codes du PMU, avec un décor noble, du bois, des coloris vert foncé… » L’objectif ? « Attirer une nouvelle clientèle. » « On vise un public qui connaissait déjà le PMU, mais qui n’avait jamais osé mettre les pieds dans un PMU classique, comme les étudiants.
Avec ce concept haut de gamme, le groupe espère dégager plus de rentabilité, en investissant les centres de communes de plus de 50.000 habitants. Une reconquête après laquelle le groupe court depuis des années. En 2014, il avait déjà lancé ses « PMU City » pour se réimplanter en ville.
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