¿Una tarta de queso que no engorda? La experta en nutrición y salud digestiva Rocío Périz Faus nos da la receta

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Licenciada en la Universidad Complutense de Madrid, comenzó su carrera profesional en la sección local del periódico ABC y en las distintas cabeceras del grupo editorial Servimedia, para el que el tra

Es decir, aunque se esté a dieta se puede acabar una comida con un postre que nos quite el antojo de dulce sin echar a perder elnatural sin azucarar -aderezado con un puñadito de frutos rojos o frutos secos al natural - y la cuajada, que tomaremos con un toque de miel en lugar de azúcar", dice la nutricionista.

Mezclamos todo bien, vertemos sobre la base y reservamos en la nevera varias horas hasta que cuaje para ponerle la.Mermelada de fresa sin azúcar al gusto más líquida y cubrimos la tarta. Reservamos en la nevera. Otra opción puede ser usar gelatina neutra, que habría que hidratar previamente para mezclarla con la mermelada, e incluso es posible usar

 

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