En ple període de mobilitzacions de la pagesia catalana, amb talls de carreteres i fins i tot un debat monogràfic al Parlament sobre la situació dels productors, una sentència judicial recent certifica una de les denúncies fetes pels agricultors des de fa temps: la creació d'un càrtel per part de la indústria làctia entre 2000 i 2013, en el qual les empreses van intercanviar informació comercial i pactar preus a l'hora de fer compres de...
A finals de l'any 2020 n'hi havia 440.El nombre d'explotacions lleteres a Catalunya ha caigut més del 90% en tres dècadesObrint el focus temporal, es pot visualitzar millor la davallada històrica. Si es pren com a base les més de 4.000 explotacions registrades fa tres dècades, la baixada ha estat de més del 90%.
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