la cocina del sol, porque muchos de sus ingredientes han crecido bajo el calor del astro rey. Frutas y verduras tienen gran protagonismo en su gastronomía, crudas, con alioli o 'tapenade' , pero también pescado, marisco fresco, queso de cabra de sus montañas y, sobre todo, aceite de oliva exquisito y aceitunas de lujo.
Bellísima fotografía.
en Guadalajara (spain) lo tienes igual.
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Me encanta este aroma
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