Hummus de colores: la receta más fácil para comer legumbres

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Además de aportar nutrientes beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, las legumbres son tan versátiles que es posible preparar con ellas recetas ricas y sanas durante todo el año

Los platos de cuchara son deliciosos, pero no son la única opción para disfrutar de los. De hecho, los garbanzos, las lentejas, las judías y los guisantes, entre otras leguminosas, son recursos imprescindibles en la cocina. Guisos, harinas, purés, guarniciones, aperitivos o incluso postres son algunas de las muchas preparaciones culinarias que incluyen este alimento.

 

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