horchata **no deja de ser una bebida vegetal cuya base es un alimento con
múltiples propiedades beneficiosas** para los deportistas, la chufa. El problema de la horchata tradicional es que su elaboración implica una importante dosis de azúcar añadida, pero si le restamos esa dosis de azúcar puede ser un gran recuperador para después de entrenar.Su contenido elevado en el aminoácido arginina te ayuda a recuperar tus tejidos tras el ejercicio.
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