Desde el Ministerio han adelantado que, en el año 2021, se redujo un 8,5% el desperdicio en los hogares en comparación al anterior año, lo que significa. El Ministerio ha informado de que"pronto" anunciará el dato del desperdicio extradoméstico detectado en restaurantes, calculado en función de los consumidores tras el plato pedido..
Esta normativa obliga a toda la ciudadanía a contar con un plan de prevención para minimizar las pérdidas de alimento y actuar a través de un orden de prioridades,. Este plan se ejecutará a través de una firma obligatoria de acuerdos o convenios con bancos de alimentos que deberá reunir las condiciones de recogida, transporte y almacenamiento de los productos.
Los establecimientos del comercio minorista con menos de 1.300 metros cuadrados tampoco están obligados a firmar un convenio con . Si bien, tendrán que contar con el plan de prevención antes mencionado. Las inspecciones para el cumplimiento de la normativa estarán a cargo de las comunidades autónomas con sanciones graves que pueden oscilar entre
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