El café es un alimento saludable: ¿mito o realidad?

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Si no concibes tu vida sin café, seguramente te haces esta pregunta constantemente: ¿es realmente bueno para ti?

Si te guías por los hechos, tienes razón. Los nuevos estudios de esta semana se suman a docenas más que informan los beneficios para la salud del café, incluida la protección contra la diabetes tipo 2, la enfermedad de Parkinson, la enfermedad hepática, el cáncer de próstata, el alzheimer, el dolor de espalda por computadora y más.

A esto se suma la investigación existente sobre el párkinson y el alzhéimer, y los investigadores ahora creen que el café podría ser neuroprotector, lo que significa que es posible que la bebida esté suprimiendo la producción de marcadores inflamatorios en el cerebro. Y puede que el responsable sea más que la cafeína. Los investigadores están comenzando a buscar otros compuestos en el café que también pueden ayudar.

“No encontramos ninguna relación entre el consumo de café y un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, muerte por cáncer o muerte por enfermedad cardiovascular. Incluso las personas que bebían hasta seis tazas de café al día no tenían mayor riesgo de muerte”, escribe el Dr. Rob van Dam de la Escuela de Salud de Harvard.

Y hay una mutación genética que muchos de nosotros tenemos que puede afectar la rapidez con que nuestros cuerpos metabolizan la cafeína. El gen se llama CYP1A2: si tienes la versión lenta, eso explicaría por qué tienes tanta energía desbordada después de solo una taza o dos o por qué podría contribuir a tu presión arterial alta.

 

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Me encanta mucho el café

A mi me gusta mucho y lo tomo natural recién molido hay casas que lo venden recién tostado y molido. Pues a mi me hace mucho bién para él dolor dé cabeza porque sufro dé migrañas aveces me calma y para él trabajo me hace despabilar.

El mejor del mundo pobre? A las 5 AM se toma una taza y se aguanta si quiere , y si no quieres también hasta las 5 PM para comer algo ! Moraleja ? El café se iso para el muerto de hambre , pero los ricos se los robaron y se los venden !

Huevones no es un alimento es una bebida

No me gusta mucho el café Pero es mejor que sea natural, o sea del tiesto a la olla😀 Y como esta haciendo frío, voy a poner mi cartera a hervir agüita para volar un rica café

Con algunas excepciones como los sensibles a la cafeína

Saludable.

El de mi abuelita y bisabuela: saludable. El comercial, por un pelo y me mata!

El café tostado en casa es vida ☕

Pues de olla y natural pero si ya fue procesado por nestle o similares y con azúcar es veneno literalmente

Sin exceso, es saludable 😍👍

La verdad no se pero cuando no lo tomo en las mañana me da dolor de cabeza 😩

El café orgánico es mucho más rico y sano para el organismo ☕☕

Siempre lo he tomado, y lo hago solo porque me gusta; ahora con mas razón e de tomarlo, claro no mas de 6 tazas al dia, todo en exeso en malo

...creo que como todo, en exceso es malo...

Obvio es bueno (L)

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