El artículo que la industria láctea no quiere que leas en el Día de la Madre

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Cada año, estas vacas son inseminadas a la fuerza, lo que resulta, después de nueve meses de gestación, en el nacimiento de un ternero que, o bien es sacrificado, dejado morir, o bien incorporado a los engranajes de la industria cárnica o láctea, dependiendo de su sexo y de las necesidades de la industria en ese momento. Para estas vacas, la maternidad no es una elección, sino una etapa obligatoria en la línea de producción.

Despersonalización: las vacas son representadas como simples productoras de alimentos, negando su autonomía y sus altas capacidades sociales, y reduciéndolas a posesiones de los ganaderos. El comodín de la salud: la industria láctea asocia repetidamente sus productos con una buena salud y una adecuada nutrición, utilizando términos como “proteína” y “grasas saludables” para crear una imagen positiva.

Influencia en las pautas dietéticas: los grupos de interés lácteos ejercen presión sobre los gobiernos y la Comisión Europea para promover el consumo de lácteos a través de pautas dietéticas y subvenciones de diferentes tipos. Como buenos lobistas con abundantes recursos, sincronizan estratégicamente sus comunicaciones con iniciativas legislativas relevantes.

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