تتمتع اللحوم بقدر كبير من البروتين والحديد والمعادن، ولكن عندما يتم تناولها مع أطعمة أخرى تفقد قيمتها الغذائية وتضر بالنظام الغذائي للجسم.
قالت طبيبة الغدد الصماء والتغذية تا"تيانا بوشاروفا" :" لا ينبغي أن توجد اللحوم ومنتجات الألبان في الوجبة نفسها، الحقيقة هي أن الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب والزبادي يعيق امتصاص الحديد بمعدل 50-60 %، وهذا مهم يجب مراعاته عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال والنساء الحوامل والمرضى الذين يعانون من فقر الدم".
وأوصت الطبيبة أنه من الأفضل أكل اللحوم مع كوب من عصير الحمضيات أو الماء أكثر من أكلها مع القهوة أو الشاي، حيث أن البوليفينول التانين الموجود في هذه المشروبات يقلل أيضًا من امتصاص الحديد.وأضافت :" إن اللحوم أقل قابلية للهضم مع الأطعمة النشوية: الخبز، البطاطس، الذرة، المعكرونة. هذا مزيج مقبول، ولكن يجب تجنبه من قبل أولئك الذين يميلون إلى زيادة الوزن مؤكدة على أنه من الأفضل للمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن من أكل اللحوم بالأعشاب والخضروات".
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
إليك ما يحدث لجسمك عندما تبدأ في تناول بيضتين يومياإليك ما يحدث لجسمك عندما تبدأ في تناول بيضتين يوميا | مصراوى
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
تعاني من التهاب المفاصل؟.. تناول هذه الأطعمة للمساعدة في تقليل الأعراضتعاني من التهاب المفاصل تناول هذه الأطعمة للمساعدة في تقليل الأعراض | مصراوى كان عندي حق هذين شن بيجيبلي وجع المفاصل😂😂
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
فوائد لا تتوقعها.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الحلوفوائد لا تتوقعها هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الحلو | مصراوى
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
تعاني من التهاب المفاصل؟.. تناول هذه الأطعمة للمساعدة في تقليل الأعراضتعاني من التهاب المفاصل تناول هذه الأطعمة للمساعدة في تقليل الأعراض | مصراوى كان عندي حق هذين شن بيجيبلي وجع المفاصل😂😂
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
توقف حركة القطارات نصف ساعة بسبب حريق على شريط السكة الحديد بقناتوقف حركة القطارات نصف ساعة بسبب حريق على شريط السكة الحديد بقنا | مصراوى When there will be love, respect and democracy again, everyone will be freed and protected from lies, misinformation, alcohol, secrets, wars, the Bible, the Quran, English, Russian, Chinese, etc. تاريخ اول قهوه فى مصر واصل كبريتاج حلوان ومتحف البدرشين إلى موجود فيه اكبر شيشه فى التاريخ
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
فوائد لا تتوقعها.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الحلوفوائد لا تتوقعها هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الحلو | مصراوى
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »