Welche Symptome entstehen bei einem Vitamin-B2-Mangel?

Vitamin B2 hilft dem Körper beim Zellenwachstum. Nicht nur Obst und Gemüse machen groß und stark. Über die Lebensmittel und mögliche Symptome bei einem Mangel.bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin aus der Vitamin-B-Familie. Früher trug der Nährstoffspender die Bezeichnung Vitamin G - diese wird heutzutage jedoch nicht mehr verwendet.

vorliegen, geht das meist mit weiteren Nährstoffdefiziten einher. Die Entwicklung eines Riboflavinmangels wird durch die Einnahme von bestimmten Medikamenten, darunter Psychopharmaka und Chemotherapeutika, begünstigt. Auch bei Alkoholmissbrauch können Mangelerscheinungen aufgrund von Vitamin B2 auftreten.ist Vitamin-B2-Mangel selten anzutreffen. Klassische Symptome bei einem Defizit an Riboflavin sind Wachstumsprobleme, Hautkrankheiten sowie Entzündungen der Schleimhaut.

Etwas weniger Vitamin B2 findet sich in Gemüse wie Kartoffeln, Möhren, Gurken, Tomaten, Spargel oder auch Blumenkohl. Auch viele Obstsorten sind Garanten für das B2-Vitamin: Himbeeren, Erdbeeren, Bananen, Wassermelonen, Pfirsiche, Pflaumen und auch Kirschen gehören dazu.Bei Lebensmitteln möglichst das Kochwasser mit verwenden, um Vitaminverluste zu reduzieren.

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