Weizenvarianten boomen in Brasilien: Was kann der Weizen aus den Tropen?

importierte, ist heute der viertgrößte Lebensmittelexporteur der Welt. Embrapa hat diese Revolution überhaupt erst möglich gemacht: Bereits in den frühen 1970er-Jahren begannen Forscher damit, Tiere und Pflanzen aus allen möglichen Weltregionen an das subtropische Klima anzupassen, also resistenter gegenüber Hitze und Trockenheit zu machen.

»Die Pflanze wächst hier sehr schnell, von der Saat bis zur Ernte vergehen nur rund 120 Tage«, erklärt Bonato, »im Gegensatz zu rund 300 Tagen im traditionellen Winterweizenanbau.« Das bedeutet, dass das Korn etwa zwischen Mais und Soja gepflanzt werden kann – was wiederum dem Boden guttut. »Wir entfernen die Pflanzenreste nicht, das organische Material verbleibt im Boden.« Das erhöhe dessen Resistenz gegenüber Krankheiten.

Mehr als einmal wollte er aufgeben. Seine Forschung wurde in Zweifel gezogen, die Finanzierung gekürzt. Dann aber dachte Albrecht an seine Kindheit, an die wunderschönen Weizenfelder vor dem Haus seiner Eltern im Süden Brasiliens, in denen er als Junge verstecken spielte, an das dunkle Vollkornbrot, das er gemeinsam mit seiner Mutter buk und mit Butter und Honig verspeiste, nach Art seiner deutschen Vorfahren.

»Das ist das beste Jahr für den brasilianischen Weizen seit einem halben Jahrhundert«, sagt Albrecht. Die Nachfrage nach Weizensaat war im März und Mai so hoch, dass sie ausging. Für dieses Jahr wird eine Rekordernte von mindestens neun Millionen Tonnen Weizen erwartet – rund drei Viertel des Eigenbedarfes. »Und wir haben noch so viel mehr Potenzial.

Die Einen reden, die Anderen machen. That's business.

Hauptsache weniger China und Russland. Aber bitte keinen Regenwald für abholzen

Wächst bei Dürre und Hitze, macht aber leider Impotent…weil die Bekömmlichkeit wurde nicht getestet…

Und dafür den Regenwald abholzen? Ganz dumme Idee mE

'Der brasilianische Savannengürtel ist 204 Millionen Hektar groß – allerdings inklusive bereits degenerierter Flächen. Mit Weizen bewirtschaftet werden sollen vier [*] Hektar.' *Da fehlt 'Millionen' liebe Redaktion

Deutschland jammert und ist wieder ganz weit hinten.

Und was ist mit dem Urwald?

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