Wasteless: Diese Formel soll Lebensmittelverschwendung stoppen - WELT

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In den Niederlanden testet die Kette Albert Heijn automatische Preissenkungen für Frischeprodukte. Rückt das Haltbarkeitsdatum näher, werden sie um bis zu 60 Prozent billiger. Das Abfallaufkommen sinkt gewaltig – und andere Händler sind interessiert.

Anzeige Künstliche Intelligenz hat das Zeug zum Trumpf im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung zu werden. Davon ist nicht nur die niederländische Supermarktkette Albert Heijn überzeugt, die derzeit ein neues Konzept namens „dynamische Preisreduzierung“ testet, um den optimalen Verkauf von verderblicher Ware zu verbessern. Auch Spaniens Discount-Marktführer Dia und Läden in anderen Ländern sind eingestiegen.

 

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Einfacher wäre es, weniger Ware in die Planung zu nehmen...😂

---high Tech . mal gaz pragmatisch und vernünftig eingesetzt!

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