Wie heiß und gleichmäßig es im Grill glüht, hängt unter anderem von der Qualität der Grillkohle oder Briketts ab.
Der klassische Kohlegrill ist für Grillfreunde nach wie vor erste Wahl, wenn es darum geht, Steaks, Würstchen oder Gemüse draußen auf Temperatur zu bringen. Die Kohlen und Briketts, die unter dem Rost glühen, sollen Röstaromen aufs Grillgut bringen und die Ware ordentlich durchgaren.
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