Foto: Canva.comB9) ist an etlichen Stoffwechselprozessen beteiligt und gilt vor allem für Schwangere als unerlässlich, da der Körper Folsäure für die Zellteilung braucht. Lebensmittel, wie grünes Gemüse und Vollkornprodukte sind gute Folsäure-Lieferanten.
2018 bearbeitet. Zuletzt hatte sich der empfohlene Tagesbedarf von 400 µg-Äquivalenten am Tag auf 300 reduziert. Die DGE erklärt, dass die vorherigen Referenzwerte maßgeblich von einer einzigen Studie abgeleitet wurden. Die aktuelle Studienlage zeigt aber, dass auch geringe Mengen am Tag zu einer ausreichenden Versorgung führen. Deshalb wurden die Werte angepasst.
Die DGE empfiehlt ab einem Alter von 13 Jahren eine Zufuhr von 300 µg Folat-Äquivalenten am Tag. Bei Schwangeren ist eine ausreichende Versorgung mit Folsäure besonders wichtig, denn eine Unterversorgung erhöht das Risiko für Fehlbildungen bei Neugeborenen . Allgemein können bei Erwachsenen laut dem
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