Ob beim Kochen oder Backen - es kann schnell passieren, dass man aus Versehen zu viel Salz verwendet. Doch was tun, wenn das Essen dadurch versalzt ist und nicht mehr schmeckt? Die gute Nachricht: Es gibt einfache Tricks , um das Gericht zu retten und vor dem Wegwerfen zu bewahren. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie versalzenes Essen wieder genießbar machen können.
Eine neutrale Flüssigkeit eignet sich am besten, da sie den Geschmack nicht verändert. Alternativ kann man auch auf Frischkäse, Quark oder Crème fraîche zurückgreifen, um den Salzgeschmack des Gerichts abzumildern. Auch Fette wie Olivenöl, Butter oder Sahne können den Salzgeschmack im Essen mildern.
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