'Vegane Fleischerei' hat Ärger mit den Behörden: Betreiber zieht Konsequenzen

Wenige Wochen nach Eröffnung der"Veganen Fleischerei" in Dresden haben Mitarbeitende der Lebensmittelüberwachung die Bezeichnung einiger veganer Produkte bemängelt., teilte Nils Steiger, einer der vier Gründer des Ladens auf Anfrage mit. Zuvor hatte die"Sächsische Zeitung" darüber berichtet.

"Es bringt gar nichts, sich dagegen aufzulehnen. Gesetz ist Gesetz. Wir haben nicht vor, in den Kreuzzug gegen die Beschriftung zu gehen" , so Steiger."Die Vegane Fleischerei" werde jedoch versuchen, den"Rahmen des Möglichen auszunutzen" und aus verbraucherfreundlichen Gründen so nah wie möglich an dem ursprünglichen Produktnamen zu bleiben, hieß es.Bild: dpa / Sebastian Kahnert

"Wenn ein Kunde etwas kaufen möchte, das so schmeckt wie eine Salami, eine Textur hat wie eine Salami und so aussieht wie eine Salami, dann liegt für mich auf der Hand, das Produkt 'vegane Salami' zu nennen"nach darunter nicht wirklich viel vorstellen.Du liest gerne watson? Hole dir jetzt unsere News-App aufs Smartphone – natürlich kostenlos! Hier geht's direkt

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