Die Pizza-Kette Vapiano steckt in einer Krise: Die aggressive Expansion vor allem im Ausland sowie hohe Betriebskosten sorgen die Anleger. Sie fordern rasche Änderungen - unter anderem am Menü.Die Stimmung bei der angeschlagenen Restaurantkette Vapiano ist angespannt. Der Vorstand hat zur Hauptversammlung in ein Kölner Nobelhotel eingeladen. Das Interesse der Aktionäre ist groß.
"Das sieht mir mehr nach Gesundschrumpfen aus. Das muss nicht die schlechteste Variante sein, dass man sich erstmal auf die Läden konzentriert, die auch laufen. Und weitere Expansionen zunächst Mal zurückstellt. Ob Zeit und Geld ausreichen, das wird die spannende Frage sein."Nach dem Börsenstart 2017 setzte das Unternehmen auf schnelles Wachstum und expandierte weiter. Zu Vapiano gehören mittlerweile rund 230 Restaurants in 33 Ländern.
Zum Börsenstart vor gut zwei Jahren kostete die Aktie noch 23 Euro. Jetzt ist sie im Wert um mehr als 80 Prozent gefallen.Die Verantwortlichen bei Vapiano wollen nicht nur langsamer wachsen, sondern auch an dem Konzept feilen. Denn Kunden beschweren sich schon lange über ausufernde Wartezeiten und überfordertes Personal. Wer auf seine Pizza oder Pasta länger als 30 Minuten wartet, geht beim nächsten Mal zu einem anderen Anbieter.
Hechtfischer sieht das kritischer. Man müsse die Frage stellen, ob der Ansatz von Vapiano überhaupt noch zeitgemäß sei."Weil der Kunde doch anspruchsvoll ist und nicht willig ist, auf Kantinenstatus zurückzufallen. Das heißt, sich irgendwo anzustellen und mit einem Tablett durch ein Restaurant zu rennen und das zu Preisen, die nicht vergleichbar sind mit einer Kantine."Die Systemgastronomie boomt.
Ich habe gehört, Vapiano wechselt jetzt nach China in die dortige Operettenliga. In der Serie A hat der ja zuletzt gar nichts mehr gerissen.
Topp, da ist jeder Italiener bei uns besser 👍
Keine Träne für diese Fabrik! Zerstörer des kulinarischen Essens!
Und so zerbröselt die Pizza nunmal
Liebe man kann Tweets auch löschen und nicht doppelt twittern,ist mir jetzt schon mehrmals aufgefallen.😉🌹🍀🖖
Die Krise von Vapiano geht Hand in Hand mit sinkenden Absätzen von H&M-Anzügen.
Wollte meiner Freundin zum Geburtstag eh ne Kette schenken. Für wie viel wäre Vapiano denn zu haben?
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