Unterwegs mit dem Miltacher Schwamma-Experten Manfred Renner

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„Rehgoiß“ mag er besonders gern. Da könne nicht mal der Grüngefelderte Täubling mithalten, der „laut französischem Sternekoch Paul Bocuse der beste

Manfred Renner ist Schwamma-Experte.

Was alles in seinem Körbchen landet?"Täubling, Steinpilz, Butterpilz, Rotkappe, Rotfußröhrling, Sandröhrling, Kuhröhrling, Kuhmaul, Perlpilz, Ziegenlippe, Goldröhrling und Eichenrotkappe", zählt er auf.Manfred Renner fährt einen dunkelgrünen Suzuki-Jeep."Extra fürs Schwammageh", sagt der Miltacher. Seit 20 Jahren durchstreift er die Wälder bei Steinbühl - natürlich auch die Hochlagen.

 

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