Palmen und Schnee, Harleys und Haflinger: Gegensätze prägen Südtirol. Auch in der "Villa Verde": Unser Hotel der Woche vereint die Vorteile eines 4-Sterne-Hauses mit denen einer Ferienwohnung.
Robert Sinn, dessen Familie seit Generationen westlich der Etsch ansässig ist, lässt sich nicht aus dem Konzept bringen. Er ist ein Bauer, wie man ihn sich vorstellt - und zugleich einer, der dem Neuen gegenüber auf kühne, mindestens auf biodynamische Weise aufgeschlossen ist. Die Liebe zur Innovation trägt er ebenso in sich wie die zur Tradition.
Dabei sieht der Hof der Sinns, gelegen auf 500 Meter in Oberplanitzing, einem Ortsteil von Kaltern, nicht nach irgendeiner verbeulten Jute-statt-Plastik-Ideologie aus. Im Gegenteil: St. Quirinus, dessen verschiedene Gebäudeteile sich auf dem Weinberg so funktional wie behaglich um einen kommunikativ wirksamen Hof herum gruppieren, ist das Fanal einer zeitgenössisch modernen Architektursprache.
Es gibt viele Gründe, warum der"Urlaub auf dem Bauernhof", der als Phänomen einer Sehnsucht nach Entschleunigung und naturverbundenem Dasein wenigstens zur Urlaubszeit entspricht, besonders gut nach Südtirol passt.
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