Warum aber ist die Frage nach dem idealen Zeitpunkt so schwer zu beantworten?
Ernährung ist ein komplexes Thema und viele Annahmen basieren auf sogenannten Beobachtungsstudien. In ihnen wird beispielsweise untersucht, ob Menschen frühstücken und gleichzeitig geprüft, ob sie ein gesundes Körpergewicht haben. Ist das der Fall, heißt das aber noch nicht, dass tatsächlich das Frühstück für die schlanke Linie sorgt.
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