Stiftung Warentest: Veggie-Schnitzel hat mehr Fett als Schweineschnitzel

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Fertigkost ist beliebt. Klar, bequemer geht Essen machen kaum und schneller auch nicht. Aber sie birgt auch Gesundheitsrisiken. Die Experten nennen Alternativen.

Fertigkost ist beliebt. Klar, bequemer geht Essen machen kaum und schneller auch nicht. Zudem halten die Gerichte vom Fließband in ihren Verpackungen relativ lange. Und das oft zu günstigen Preisen.Diese Art der Industriekost stehe aber unter dringendem Verdacht, zahlreiche Krankheiten zu begünstigen.

Die Schadstoffe geraten beim Frittieren in die Panade und bilden im Körper einen möglicherweise krebserregenden Stoff.“ Außerdem waren die Produkte zu fetthaltig.„In Sachen Fett und Kalorien übertrafen die Veggie-Schnitzel im Test panierte Schweineschnitzel. Zudem waren 4 von 18 stark mit 3-MCPD-Estern oder Mineralölbestandteilen – etwa aus Weißöl – belastet.“„Von 16 Paprikachips waren 8 ausreichend und 3 mangelhaft im Schadstoff-Urteil.

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