Frische Hähnchen sind derzeit Mangelware in Singapur. Das Lieblingsfleisch der Menschen in dem reichen Inselstaat wird streng rationiert."Wir müssen das halbe Hähnchen von der Speisekarte streichen", sagt Tanja Jesemann. Sie ist Geschäftsführerin des Brauhauses Paulaner, das seit 25 Jahren in Singapurs Prachtlage deutsches Traditionsessen anbietet. Der Toplieferant, Nachbar Malaysia, hat ein Ausfuhrverbot verhängt.
Nicht nur das: In Singapur schießen die Preise für Lebensmittel durch die Decke."Für uns wird es schwieriger und schwieriger, überhaupt Lieferungen zu bekommen", sagt Jesemann. Zum Beispiel Hopfen und Malz, das per Schiff aus Deutschland angeliefert wird. Die Pandemie und der russische Krieg machten alles komplizierter.
"Was die Weltlage insgesamt angeht, so ist man in Singapur natürlich weiter weg vom russischen Angriffskrieg auf die Ukraine. Aber man spürt die Folgen auch hier", so Frank-Walter Steinmeier.: Länder schotten sich ab, verhängen wie Malaysia Ausfuhrverbote auf Hähnchen, besinnen sich auf Eigenproduktion. Weltweite Lieferketten sind unterbrochen.
Als eines von nur drei Ländern Asiens hat sich Singapur schnell den Sanktionen des Westens gegen Russland angeschlossen."Singapur hat Russlands Einmarsch in die Ukraine so klar verurteilt, weil das ein ungeheuerlicher Verstoß gegen das Völkerrecht war", sagt die Expertin für Sicherheit im Asien-Pazifik-Raum, Lynn Kuok.
Im Brauhaus Paulaner hat Tanja Jesesmann die Preise auf der Speisekarte angehoben - je nach Gericht um 15 bis 25 Prozent."Noch überwiegt bei den Menschen die Euphorie, sich nach der Pandemie endlich wieder zu treffen und ausgehen zu können." Dennoch spürt auch Tanja Jesemann vor allem bei den jungen Menschen große Sorgen."Sie sind in einer global vernetzten Welt aufgewachsen und sehen jetzt, wie fragil das Weltwirtschaftssystem ist.
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