Steigender Kakaopreis: Wird Schokolade zum knappen Luxusgut?

Schon in den zurückliegenden Monaten sind die Preise für den Rohstoff Kakao zur Schokoladenherstellung immer weiter nach oben geklettert. Verbraucherinnen und Verbraucher bekamen das bereits zu spüren. Nun ist der Importpreis für Kakao so stark gestiegen, wie seit 20 Jahren nicht mehr, meldet das Statistische Bundesamt. Im Januar 2024 hat der Rohstoff 73,4 Prozent mehr gekostet als im vergangenen Dezember.

Der Preis pro Tonne hat sich im letzten Jahr bereits mehr als verdoppelt auf rund 4.000 Euro. Im Februar wurde nun ein Rekordpreis von 5.500 Euro je Tonne erreicht. Wenn man bedenkt, dass eine Tafel Schokolade zu 35 bis 70 Prozent aus Kakao besteht, sind weitere Preiserhöhungen absehbar.Der Schweizer Chocolatier Lindt & Sprüngli hat im vergangenen Jahr zwar weniger Schokolade verkauft, aber trotzdem mehr Umsatz gemacht.

Im gleichen Jahr waren die Einfuhrpreise für Kakaobohnen um mehr als die Hälfte nach oben geschossen. Doch angesichts der Missernten scheint das erst der Anfang zu sein. So können die westafrikanischen Länder aktuell nur zwei Drittel ihrer sonst üblichen Erntemengen liefern. Weltweit fehlen damit rund 500.000 Tonnen Kakaobohnen.makechocolatefair.org

Viele Bauern lebten trotz des Schokoladen-Booms der vergangenen Jahre in extremer Armut, auch Kinderarbeit sei an der Tagesordnung. Solche Arbeitsbedingungen gelten zusammen mit abgeholzten Regenwäldern als die dunkle Seite bei der Herstellung von Schokolade.Schokoladen ohne Milch und ohne Zucker sind längst schon eingeführte Produkte, aber es könnte am Ende auch ohne Kakao funktionieren.

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