Ostern kommt für die meisten Spargel-Bauern in NRW in diesem Jahr zu früh. Flächendeckend ist heimischer Spargel noch nicht verfügbar.
Nur einzelne Spargel-Betriebe könnten bis Ostern rechtzeitig ernten, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit. Hier und dort lässt sich heimischer Spargel tatsächlich schon kaufen. Flächendeckend sei er aber noch nicht verfügbar.Grund dafür ist das regnerische Wetter im Januar und Februar."Das Wetter hätte mehr mitspielen müssen, um es zu einem so frühen Oster-Termin schaffen zu können", sagte ein Sprecher der Kammer.
Dem Statistischem Landesamt zufolge wurden im vergangenen Jahr in NRW mehr als 20.700 Tonnen Spargel geerntet. Mehr Spargel kam nur aus Niedersachsen., die Sie so durch den Tag in NRW begleitet, dass Sie jederzeit mitreden können? Die App WDR aktuell bietet Ihnen dafür immer die passenden Nachrichten.
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