Verbraucherinnen und Verbraucher haben in dieser Saison von eher günstigen Spargelpreis en profitiert. Die Durchschnittspreise für ein Kilo weißen Spargels lagen in der vergangenen Woche bei 8,52 Euro. Vor einem Jahr sei der Preis 20 Cent höher gewesen, sagte Marktexperte Claudio Gläßer von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft in Bonn . Ein Grund für den relativ günstigen Preis seien die zahlreichen Werbeaktionen im Einzelhandel gewesen.
Aus Sicht der Anbaubetriebe sei die Saison in diesem Jahr bislang positiv verlaufen, trotz eines zeitweise eher trüben und kalten Wetters im April. «Die Entwicklung der Spargelsaison ist immer sehr an den Witterungsverlauf geknüpft», sagte Gläßer. So sei der Auftakt der Saison dank des sonnigen Wetters um Ostern herum sehr gut verlaufen, weil recht viel Ware verfügbar gewesen sei.
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