Auf dem Balkon lässt sich eine Menge Gemüse anbauen – auch unerwartete Sorten. Entscheidend ist für die Ernte, in welche Himmelsrichtung der Balkon ausgerichtet ist.Auberginen tragen zwar große Früchte, wachsen aber trotzdem auf kleinem Raum im Kübel gut – am besten an einem sonnigen, windgeschützten Platz an der Hauswand.
Wer gern Gemüse anbauen möchte, aber nur einen Balkon zur Verfügung hat, muss nicht verzagen: Ob Ost-West – oder Südausrichtung, ja sogar auf Nordbalkonen gedeihen viele Sorten. Wichtig ist hierbei vor allem, die für den jeweiligen Standort geeignete Gemüseart zu finden – mit einer mediterranen, sonnenliebenden Pflanze wie der Tomate werden Sie auf einem Schattenbalkon wenig Freude haben. Dafür wachsen hier beispielsweise Kohlsorten gut.
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