So funktioniert eine basische Ernährung

liegt einmal mehr im Trend. Gerade zu Beginn des neuen Jahres legen viele wieder Wert auf einen gesunden Lifestyle, zu dem auch ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt gehört. Denn durch diesen fühlen wir uns vital und energiegeladen. Gerät der pH-Wert im Körper aus dem Gleichgewicht, kann das Folgen für die Gesundheit haben.

Vorab schafft auch ein schneller Test aus der Apotheke Klarheit - der Säuregehalt wird dabei über den Urin gemessen. Lautet das Ergebnis "Übersäuerung", kann man mithilfe eines speziellen Basenpulvers entgegenwirken und den Säuren-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Des Weiteren ist natürlich eine basenreiche Ernährung das A und O ...

und Wohlbefinden. Eine gesundheitsfördernde Ernährung sollte demnach zu etwa 70 bis 80 Prozent aus basischen Lebensmitteln bestehen. Hier eine Übersicht:Dazu zählen Blumenkohl, Brokkoli, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi, Lauch, Pilze, Sellerie, Spargel, Spinat und Zucchini.Hier setzen wir am besten auf Avocado, Apfel, Banane, Birne, Erdbeeren, Feige, Heidelbeeren, Kiwi, Wassermelone und Zitrone.

Übrigens: Auf Fleisch muss bei dieser Art der Ernährungsform nicht vollends verzichtet werden. Hier kommt es auf eine gute Balance an. Die Fleischportion auf dem Teller sollte zugunsten von Gemüse und Salat etwas kleiner ausfallen.Zu den basischen Getränken zählen Kräutertee, frischer Gemüsesaft sowie Hafermilch und Mandelmilch. Allesamt in ungesüßter Form, versteht sich.

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