Schlaganfall vorbeugen: 6 Lebensmittel steigern gutes Cholesterin

Es gibt zwei Sorten von Cholesterin: Das „schlechte“ LDL-Cholesterin und das „gute“ HDL-Cholesterin. Letzteres sollte im Körper hochgehalten werden.

Cholesterin ist ein Baustein für zahlreiche Hormone sowie die Zellmembranen und die Gallensäure. Es übernimmt damit eine wichtige Aufgabe im Körper. Man spricht auch von einem sogenannten Lipidmolekül, welches weitere Fette im Körper bindet, um sie so an die richtigen Stellen zu transportieren. Zu viel Cholesterin kann dem Körper jedoch schaden, da es zu Gefäßablagerungen führt.

Nüsse können trotz ihres hohen Fettgehalts beim Ausbalancieren des Cholesteringehalts helfen. Dabei ist die Menge entscheidend. © Westend61/IMAGOsetzt sich überflüssiges Protein in den Gefäßwänden als Plaque ab. Sein Gegenspieler ist das High-Density-Lipoprotein-Cholesterin , welches als „gutes“ Cholesterin gilt, da es beispielsweise vor Arteriosklerose und das LDL-Cholesterin vor oxidativen Prozessen schützt.

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