Rödinghausen. „Runde Sache“ – so lautete das Tagesmotto für die letzten drei Kandidaten im Halbfinale in der ZDF -“Küchenschlacht“ am Donnerstag. Alexander Wellmann aus Rödinghausen hat sich diesmal folgendes Gericht vorgenommen: Panierte Lammhackbällchen mit Basmati-Reis, Tomaten-Gemüse-Sauce und Koriander-Joghurt.
Der 36-jährige Rödinghauser entschied sich für ein Ceviche vom Wolfsbarsch mit Linsensalat und Tortilla-Fladen. Und? Vorher schon einmal Probe gekocht? „Das Ceviche habe ich vorab einmal probiert, die Tortilla-Fladen kamen aber erst später dazu. Wir werden sehen, ob das funktioniert“, sagte der Hobbykoch in der Sendung. Während des Kochens bekam er von Koch und Moderator Mario Kotaska auch noch einen Tipp mit an die Hand: „Ich kenne das Ceviche noch säuredominanter.
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