arbeiten, bekommen wenig Lohn, verbiegen sich für Gäste mit Extrawünschen und müssen dabei immer ein Lächeln auf den Lippen tragen. Die meisten von ihnen machen ihren Job trotzdem gerne. Das merken Gäste vor allem an freundlichem und zuvorkommenden Service.Die deutsche Trinkgeldkultur entlohnt seine Servicekräfte eigentlich gut – wenn es überhauptgibt.
Dabei sollte es eine Frage des Respekts sein, gute Bewirtung zu entlohnen. DasMitarbeiterinnen und Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen des Gastgewerbes sorgen für Zufriedenheit ihrer Gäste.
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