Restaurant von Günther Jauch: Potsdamer Villa Kellermann schließt

Bittere Nachricht für die Potsdamer Gastronomie: Das Restaurant Villa Kellermann des prominenten Potsdamer Fernsehmoderators Günther Jauch schließt in wenigen Monaten. „Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen bis zum 21.06.2024 entgegen. Danach wird die Villa Kellermann aus betrieblichen Gründen geschlossen“, heißt es auf derdie Nachfolge von Sternekoch Tim Raue als Leiter der Villa Kellermann angetreten.

Die Villa Kellermann serviert gehobene Küche mit überwiegend lokalen Produkten. Küchenchef Wecker kreiert laut des Restaurants bodenständige Gerichte, die von Potsdam und Brandenburg inspiriert sind und modern interpretiert werden. Neben den berühmten Königsberger Klopsen stehen derzeit unter anderem Hühnerfrikassee, Kabeljau, Spargel und Kalbsbacke auf der Speisekarte. Vor der Restaurant-Eröffnung im September 2019 wurde die 1914 erbaute Villa zwei Jahre lang denkmalgerecht saniert.Jauch hatte das Gebäude nebst 2700 Quadratmeter großem Grundstück 2015 von den Erben des Kosmetikkonzerns Wella, Gisa und Hans-Joachim Sander, erworben.

Jauch wurde schon kurz nach der Eröffnung des Restaurants vom Restaurant-Führer „Gault&Millau“ als Deutschlands „Gastronom des Jahres“ geehrt. „Er ließ ein Stück Kulturgut aufwendig renovieren, öffnet es für ein genussfreudiges Publikum und schenkt Potsdam in Zusammenarbeit mit Tim Raue ein Vorzeigerestaurant mit weltläufigem Flair“, urteilten die Tester damals.Die Villa wurde einst für den königlich-preußischen Zeremonienmeister W.

In der Weimarer Republik gehörte das Haus dem jüdischen Bankier Emil Wittenberg, der von den Nationalsozialisten enteignet wurde. Danach zog die Heeresleitung der Wehrmacht dort ein. Nach 1945 gehörte die Villa dem DDR-Kulturbund. Bis zum Mauerfall blieb sie öffentlicher Treff von Intellektuellen, Künstlern und Schriftstellern.

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