Mit „The Kraken“ wagt Revo Foods einen ausgefallenen Versuch. Der vegane Oktopus aus dem 3D-Drucker spaltet jedoch die Meinungen.
spezialisiert. Im Angebot sind Filets, geräucherter und gebeizter Lachs sowie verschiedene Aufstriche mit Fischgeschmack. Mit dem Oktopus-Produkt betritt die Firma Neuland. Die Tintenfisch-Nachbildungen bestehen hauptsächlich aus Pilzproteinen, Wasser und Öl, die von einem 3D-Drucker in die Form von „Tentakeln“ gebracht werden. „Das allererste Herstellungsverfahren für die Massenproduktion von 3D-gedruckten Lebensmitteln“, so Revo Foods.
Die Frage, wie der Ersatz-Oktopus bei den Kunden ankommt, beantwortet sich zunächst durch den Verkauf: „The Kraken“ ist im Onlineshop ausverkauft. Für 5,99 Euro erhält man eine Packung mit drei „Tentakeln“ à 35 Gramm. Ob das Produkt auch geschmacklich überzeugt, bleibt zunächst offen, da noch keine Bewertungen auf der Website hinterlassen wurden.
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