Höhere Preise bedeutet bessere Qualität? Beim Olivenöl ist eher das Gegenteil der Fall. Experten sehen hinter der Ursache ein globales Problem.gleich drei Produkte aus dem Sortiment. Forscher sehen die steigenden Preise und die immer schlechtere Qualität als Folge des Klimawandels.
Bei den betroffenen Produkten handelt es sich demnach um das „Edeka Gut & Günstig Native Olivenöl extra“, das „Kaufland K-Bio Native Olivenöl extra“ sowie das „Kaufland K-Classic Natives Olivenöl extra“. Auslöser für die Rücknahme aus dem Sortiment soll das schlechte Testergebnis im „test“-Heft Ausgabe 04/2024 sein.
Von den 23 getesteten Olivenöle unterschiedlicher Hersteller haben lediglich vier mit der Note „gut“ bestanden. Wesentlich alarmierender ist jedoch die Durchfallquote.
Genauer gesagt seien milde Winter und ein zu warmer Frühling schuld für immer schlechter werdende Ernten, gibt der Agraringenieur im Interview preis. Kalte Winter seien essenziell, damit sich die Olivenbäume auf die nächste Blütephase vorbereiten können. Zusätzlich sei es im Frühling viel zu heiß, was die Bestäubung erschwere.
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