- Trotz langer Suche hat eine fränkische Traditionsbrauerei keine Nachfolge gefunden. Nun steht die Schließung bevor. Wie es dem Inhaber geht, wenn nun 672 Jahre Braugeschichte ein Ende finden und was Fans des Bieres vielleicht doch noch hoffen lässt.
Nun steht fest: Karmeliter Bräu aus dem unterfränkischen Salz bei Bad Kissingen muss schließen. Inhaber Brust sagt, er verabschiede sich "mit einem lachenden und einem weinenden Auge". Selbst ein beauftragter Vermittler schaffte es nicht, binnen fünf Jahren einen geeigneten Nachfolger zu finden. Interessenten habe es durchaus gegeben, erzählt Brust im Gespräch mit "nordbayern.de", aber am Ende sei immer etwas dazwischen gekommen. Mal sprangen die Interessenten einfach wieder ab, mal gewährte die Bank keine benötigte Finanzierung.Brust weiß genau, woran das liegt: "Brauereien haben einen schlechten Stand bei Banken.
Der letzte offizielle Tag der Karmeliter Bräu wird der 30. Juni sein. Aber schon ab Ende Mai wird die Belieferung von Getränkemärkten eingestellt werden.
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