Mediterrane Magie: Der ultimative Reisauflauf mit griechischem Twist

Griechenland gehört zu meinen liebsten Urlaubszielen! Ich war schon auf einigen Inseln, aber auch das Festland ist eine Reise wert. Neben den warmen Temperaturen und den schönen Stränden zieht es mich auch der Küche wegen immer wieder dort hin.

Da der Sommer noch ein paar Monate weit weg ist, hole ich mir mediterranes Urlaubsfeeling einfach mit diesem griechisch inspirierten Reisauflauf nach Hause. Hackfleisch, Gyrosgewürz, Paprika und Feta sorgen dafür, dass das Ofen-Glück uns von Urlaub in der Sonne träumen lässt. Feta reicht euch nicht? Ihr wollt eine richtig knusprige Käsekruste? Dann mengt den Feta stattdessen zerbröselt unter die Reis-Hackfleisch-Mischung bestreut den Auflauf zum Schluss mit Gratinkäse.2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel, Paprika und Knoblauch zugeben und mitrösten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gyrosgewürz würzen. Dann die stückigen Tomaten unterrühren.

3. Den fertigen Reis in eine Auflaufform geben. Die Hack-Gemüse-Mischung kommt darüber. Alles gut vermengen und zum Schluss den Feta darüber bröseln. Alles für ca. 15 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze überbacken.macht Schluss damit. Von schnellen Feierabend-Gerichten, über gesunde Rezepte bis hin zu Angeberessen ist alles dabei.

Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreib uns auch gerne auf

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