Kaffee schmeckt nicht? 3 häufige Fehler beim selber Kaffeekochen

Manchmal sind es nur Kleinigkeiten, die dafür sorgen, dass Kaffee regelmäßig nicht ganz so gut schmeckt, wie man es gewohnt ist.

Auch Kaffeekochen will gelernt sein. Zwar erledigt ein Großteil die Maschine. Falsch machen kann bei der Zubereitung des Muntermachers sowie bei der Lagerung von Kaffeepulver oder der Wahl der Bohnen allerdings manches. Prompt schmeckt derSie haben eine Packung Kaffeepulver gekauft und wollen sie daheim lagern? Manche legen sie sogar in den Kühlschrank – was man allerdings vermeiden sollte.

Sie möchten keine Rezepte und Küchentricks verpassen? Hier geht’s zum Genuss-Newsletter unseres Partners Merkur.de.verweist noch auf eine andere Nuance, und zwar, was den Röstgrad betrifft. Auch er unterscheidet sich demzufolge je nach der Art und Weise, wie man den Kaffee daheim kocht: So solle man für Filterkaffee Bohnen „mit mittlerem oder hellem Röstgrad“ verwenden; während für Espresso „eine dunkle Röstung“ zu empfehlen sei.

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