Eine große Schale Müsli oder lieber Brot und Eier? Was die erste Mahlzeit des Tages angeht, sind die Vorlieben ganz individuell. Ob, wann und was man zumDenn wer abnehmen will, kurbelt mit dem richtigen Frühstück seinen Stoffwechsel an. Bevor es darum geht, was bei einem diätgerechten Frühstück auf den Tisch kommt, sollten Sie wissen: Auch die Uhrzeit ist relevant für den Abnehmerfolg.
Dass man an Tagen mit einem üppigen Frühstück das Gefühl hat, hungriger zu sein als an solchen, an denen man morgens nur eine Kleinigkeit zu sich genommen hat, ist ein logisches Phänomen: „Es bedeutet, dass Sie in der ersten Tageshälfte mehr Kalorien verbrauchen. Das ist deutlich besser, als im Laufe des Tages immer hungriger zu werden“, sagt die Expertin.Ein weiterer Tipp der Australierin betrifft ein Lieblingsgetränk vieler Deutschen: Kaffee.
sei er genauso geeignet, enthalte jedoch weniger Kalorien und rege nachweislich den Stoffwechsel an. Ein Smoothie zum Frühstück klingt erst einmal gut. Burrell warnt jedoch davor, dass der Zuckergehalt der bunten Drinks oft unterschätzt werde: „Ein großer Smoothie kann bis zu 80 Gramm Zucker enthalten – das enspricht 16 Teelöffeln.“
„Toast oder Müsli allein macht uns nicht lang genug satt. Wir essen dann Zwischenmahlzeiten – und nehmen dadurch zu“, erklärt Burrell. „Wir brauchen 20 Gramm Protein zum Frühstück, um unseren Glukose- und Insulinspiegel auf einem kontrollierten Level zu halten.“Joghurt, Käse, gebackene Bohnen oder zwei Eier sind eine gute Wahl“, sagt die Expertin. Auch ein Gemüse-Omelett oder eine Frittata seien wahre Wunder.
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