Matthias Zimmer kommt aus Höhenmoos – vor knapp drei Jahren hat hier der letzte Landwirt seinen Stall zugesperrt: Sein Nachbar und Freund Sepp Unterseher, in dessen Stall er quasi aufgewachsen ist. Wo früher Kühe standen, ist heute eine Lagerhalle. Der Futtertisch wurde herausgerissen und mit Beton aufgefüllt.
Angefangen haben sie deshalb klein: erst Schafe, dann die erste Kuh und Kälber, später Hühner. Ihre Tiere haben sie in mehreren Ställen rund um Höhenmoos untergestellt, die sie angemietet und provisorisch umgebaut haben. Obwohl so viele Gebäude leer stehen, sei es schwierig gewesen, etwas zu finden. Genauso schwierig, wie Flächen zu pachten.
Den alten Pferdestall haben sie bereits umgebaut, damit sich Kuh, Stier und Kälber wohlfühlen. Zu tun ist noch genug. Teilweise fehlen noch die Stalltüren und die Weide direkt am Haus muss auch noch besser abgesteckt und gesichert werden. Kater Igidius und die Hühner gewöhnen sich schon und auch ihre trächtige Kuh Bella haben sie zum Glück noch rechtzeitig hergefahren. Kälbchen Rosi hat sich früher auf den Weg gemacht.
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