Süß, fruchtig und knallrot: Die Erdbeere zählt vor allem in der Sommerzeit zu den begehrtesten Früchten der Deutschen. Sie gilt als Schlankmacher und Vitamin-C-Bombe und sollte deshalb in keinem Obstkorb während der warmen Tage fehlen.
Auch hier orientiert sich die Ernte am deutschen Klima: In südlichen Bundesländern kannst du die Früchte länger qualitativ hochwertig genießen. Die Bedingungen in den Ländern sind jedoch alles andere als optimal für die Früchte. Es beginnt bereits beim Anbau: Erdbeeren wachsen am besten auf feuchten, humusreichen Lehmböden. In den Mittelmeerländern muss dafür mit Kunstdünger, Chemikalien und Plastiktunnel gearbeitet werden.Um die Erdbeeren mit Flüssigkeit zu nähren, müssen in Spanien tiefe Brunnen gegraben werden.
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