Die überraschenden Fakten über Erdbeeren

Im Supermarkt gibt es die ersten Erdbeeren zu kaufen. Ob man jetzt schon zugreift oder noch wartet, bis es heimische Früchte zu kaufen gibt, muss jeder selbst entscheiden.

2. Pro Jahr essen Deutsche rund 3,7 Kilogramm Erdbeeren Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft haben die Menschen in Deutschland im Jahr 2020/21 rund 3,7 Kilo Erdbeeren pro Kopf und pro Jahr verputzt. Diese Angabe bezieht sich auf frische Erdbeeren. 3. Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere – mehr als tausend Sorten Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere: Inzwischen gibt es mehr als tausend verschiedene Erdbeersorten, sagt der Verband der Köche Deutschlands.

Außerdem haben Erdbeeren viele Vitamine – und laut der Krankenkasse AOK sogar mehr Vitamin C als Orangen. Erdbeeren sind also richtige Vitaminbomben und enthalten außerdem wichtigen Mineralien, Spurenelemente, Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe. Wer Wert darauf legt, regionale Erdbeeren zu kaufen, hat also etwa drei Monate Zeit, um sich einzudecken.

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