Einige Eigenschaften von Olivenöl könnten sich positiv auf das Gehirn auswirken und so vor Demenz-Sterblichkeit schützen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie.. Dabei spielt unter anderem die Ernährungsweise eine entscheidende Rolle. Manche Lebensmittel sollen das Risiko für Demenz senken können.
Bei der Analyse der Informationen zur Ernährungsweise der Teilnehmer zeigte sich schließlich, dass bei Menschen, die pro Tag mehr als einen halben Esslöffel Olivenöl essen, das demenzbedingte Sterberisiko um etwa 30 Prozent niedriger ist als bei Personen, die nie oder selten Olivenöl konsumieren.
Nicht verpassen: Alles rund ums Thema Gesundheit finden Sie im Newsletter unseres Partners 24vita.de. Bei der Studie sei der Zusammenhang zwischen Olivenöl und Demenz-Sterblichkeit unabhängig von der sonstigen Ernährungsweise festgestellt worden. Die Forscher vermuten daher, dass sich bestimmte Eigenschaften des Olivenöls positiv auf das Gehirn auswirken. So könnten laut Erstautorin Anne-Julie Tessier „einige antioxidative Verbindungen in Olivenöl die Blut-Hirn-Schranke überwinden und möglicherweise eine direkte Wirkung auf das Gehirn haben“.
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