„Das perfekte Dinner“: Maßlose Selbstüberschätzung: Laura zahlt es ihren Gästen heim

Gerade die sehr selbstbewussten, ambitionierten Hobbyköche Philipp und Karsten erwarten eigentlich viel von der gelernten Konditorin: „Sie muss uns heute gerade beim Dessert alles zeigen, was sie drauf hat“, fordert Philipp. „Aber überholen wird sie uns heute nicht“ – da sind sich Lauras Vorgänger einig. Das kontert Laura überraschend: „Ehrgeizig beschreibt mich am besten – und kritikunfähig.

Sie selbst scheint vorerst auch nicht ganz überzeugt von ihrer Performance: Das Himbeer-Sorbet zum Nachtisch macht sie ohne Eismaschine , beim flüssigen Kern des Schoko-Soufflés ist sie sich überhaupt nicht sicher . Etwas Hoffnung keimt bei der Vorspeise, selbstgemachten Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung, auf: „Ah, das sieht aus wie'n Teig. Ist doch schon mal was.“

Und was es ist! Bei der Verkostung der Ravioli mit gerösteten Pinienkernen an Parmesansud verdrehen nicht nur Deborah und Carolina genießerisch die Augen. „Ein Träumchen“, entfährt es sogar Karsten. Etwas nüchterner geht es beim Hauptgericht zu: Der griechische Gang umfasst laut Laura „Souvla-, nein Bifteki“ mit Tomatenreis, gebackenen Auberginen und Tsatsiki – letzteren mit einer Extraportion Knoblauch .

Damit geht eine junge Frau in Führung, die demnächst drei Jahre auf Weltreise geht , ihrer Freundin ihre Liebe einst in einem selbstgemachten Glückskeks gestand und ihre Leistung doch nur notorisch tiefstapelnd zusammenfasst: „Schön, dass es schmeckt. Hab mir Mühe gegeben.“

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