Um gesund zu altern - oder den Körper sogar wieder zu verjüngen - müssen Sie auf Ihre Ernährung achten. Worauf es dabei ankommt, verrät Nina Ruge.Was hat es mit der Mittelmeer-Diät auf sich? Da beginnen wir doch am besten mit dem Experten, der an den Grundpfeilern des bisher Empfohlenen rüttelt, und das ist Valter Longo, Professor für Gerontologie und Biowissenschaften an der University of Southern California.
Das Ergebnis: Menschen unter 65 Jahren entwickelten deutlich weniger Krebserkrankungen, wenn sie wenig Proteine aßen, als solche, die viel Eiweiß zu sich nahmen. Ab dem 65. Lebensjahr kehrte sich dieser Effekt dann allerdings um. Nun sank das Risiko, an Krebs zu erkranken.
Essen Sie – wenn Sie Ihr Gewicht halten wollen – nur zweimal pro Tag plus einen kleinen, möglichst zuckerfreien Snack.Beschränken Sie die Zeitspanne, innerhalb der Sie essen, möglichst auf zehn Stunden. für vier bis fünf Tage.
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