Laut Uwe Knop könnte die Ernährungsforschung durch die COPLANT-Studie revolutioniert werden.
„Wir wollen erforschen, wie sich pflanzenbasierte Ernährungsweisen auf die Gesundheit auswirken und Datenlücken schließen.
Damit sollte die ewige ideologische Diskussion zur"gesündesten Ernährungsform" nun endgültig beendet sein. Wir müssen noch 20 Jahre warten. Mindestens.Die „René will Rendite“-Kolumne - Fallen Sie nicht auf Sparer-Zinsen rein, sonst verschenken Sie langfristig Geld Die Folge:"Die Tiere werden größtenteils an konventionell arbeitende Betriebe verkauft. Für die Tiere bedeutet dies nicht nur lange Transporte, sie verlassen in der Regel auch die regionale Bio-Wertschöpfungskette, da sie meist an konventionell arbeitende Mastbetriebe verkauft werden. „
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