Die Personal-Not in der Gastronomie geht weiter: Ein Berliner Wirt sucht händeringend Mitarbeiter, doch seiner Ansicht nach gibt es zu wenig Anreiz, zu arbeiten. Schuld daran sei auch das Bürgergeld.Er zahlt um die 600 Euro monatlich für Stellenanzeigen im Netz, doch er findet keine Kräfte, wie er gegenüber „N-TV“ klagt. Dafür gäbe es diverse Gründe – unter anderem aus der Politik.
Eine positive Erfahrung machte der Wirt mit Zuwanderern, die er als „super Arbeiter“ bezeichnet. Dennoch wurden auch hier Hindernisse deutlich; ein syrischer Bewerber musste beispielsweise mehr als drei Monate auf seine Arbeitserlaubnis warten.Andere Erfahrungen machten die Inhaber eine traditionellen Gaststätte am Bürgersee. Das St. Bartholomä musste erstmals vorübergehend schließen.
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