Bier-Revolution: Augustiner bricht mit jahrzehntelanger Tradition

Augustiner Bräu steht für Tradition. Nun geht das Unternehmen neue Wege – und bringt ein Bier heraus, dass es in der Firmengeschichte so noch nie gab.

München – Im Jahre 1328 wurde das Augustiner Bräu gegründet. Die Brauerei kann sich bei seiner 700-jährigen Firmengeschichte mit Recht als Traditionsunternehmen bezeichnen. Und das nicht nur in dieser Hinsicht. Auch was die Produktpalette anbelangt, setzt man bei Augustiner gerne auf Altbewährtes – das Sortiment wurde das letzte Mal vor 38 Jahren um ein neues Produkt erweitert. Bis jetzt.

Denn das Unternehmen hat gestern auf seinem Instagram-Account ein neues Bier vorgestellt, das eine Tradition beendet, die seit der Gründung besteht. Es handelt sich um das erste alkoholfreie Bier von Paulaner. Aktuell ist„Das Augustiner Alkoholfrei Hell ist da! Untypisch für ein Alkoholfreies, aber typisch für Augustiner!“, schreibt die Brauerei einleitend in dem Post. Eine Kopie des Augustiner Hellen also, nur eben ohne Alkohol? Nein, sagen die Verantwortlichen bei Augustiner.

Sie wollen das Alkoholfreie vielmehr als eigenständiges Produkt verstanden sehen. „Alkoholfreies Bier muss man als eigenständiges Bier sehen.“, zitiert die Braumeister Andreas Brunner. Und so sei es auch nicht das Ziel gewesen, das hauseigene Helle zu kopieren. Eine andere„Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit“ – Alkoholfreies Bier wohl Reaktion auf sinkenden Bierabsatz

Dass sich die Brauerei jetzt zu diesem Schritt entschieden hat, hängt wohl auch damit zusammen, dass der Bierabsatz in Deutschland aktuell rückläufig ist. Auch Augustiner geht deshalb wohl nun neue Wege, „denn wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit“, fasste es Werner Mayer, einer der beiden Geschäftsführer, bei der Vorstellung des neuen Getränks am Montag prägnant in Worte.

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