50 Jahre half dieses Rezept gegen die Panamaseuche. Inzwischen bestehen 99 Prozent der Exportbananen und fast die Hälfte der weltweiten Gesamtproduktion aus der Sorte Cavendish.hat sich inzwischen über Asien, Australien, den Nahen Osten und Afrika ausgebreitet.
Obwohl wir im Supermarkt noch keinen Bananen-Mangel bemerken, sind die Schäden enorm. Sie belaufen sich bislang auf etwa 400 Millionen Dollar. Aber dies ist nur der Anfang, denn die Seuche hat das Potenzial, die ganze Bananen-Industrie lahmzulegen. In vielen Entwicklungsländern ist die Banane weit mehr als ein gelegentlicher Snack oder eine Zutat für den Smoothie. Fast eine halbe Milliarde Menschen sind auf die Kalorienzufuhr durch die gelben Früchte angewiesen.
Fieberhaft wird weltweit an einer resistenten Staude gearbeitet, aber selbst dann, wenn es gelingt, so ein Exemplar rechtzeitig zu produzierten, sei die Bananenseuche ein Zeichen dafür, auf welchem Irrweg sich die Lebensmittelindustrie sich befindet, fürchtet Stuart Thompson, Pflanzenbiologe an der University of Westminster.Bananen blicken auf eine lange Geschichte zurück.
Tja wieder eine Folge von überproduzierenden Monokulturen aus Gewinnsucht. Maß und Ziel ist die Premisse, zur Zeit kostet ein Kilo Bananen 99 Cent. Wer verdient da eigentlich daran?
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